Prämierte Weine
Sortenvielfalt, zahlreichen alte Rebbestände und das Engagement der Winzer sind der wahre Schatz, der in jedem Tropfen portugiesischen Weins durchschimmert.
Erste Güteklasse
Der Lebensverlängerer aus dem Süden: Olivenöl Virgem Extra. Reich an Aromen und von einem ausgeprägten Geschmack, der seinesgleichen sucht. Säuregehalt nur 0,3 %!
Prämierte Weine
Sortenvielfalt, zahlreichen alte Rebbestände und das Engagement der Winzer sind der wahre Schatz, der in jedem Tropfen portugiesischen Weins durchschimmert.
Erste Güteklasse
Der Lebensverlängerer aus dem Süden: Olivenöl Virgem Extra. Reich an Aromen und von einem ausgeprägten Geschmack, der seinesgleichen sucht. Säuregehalt nur 0,3 %!
Eine kulinarische Reise nach Portugal …
Carob
Gesundheit muss nicht bitter schmecken! Diese sehr alte Heilpflanze ist gluten- und laktosefrei sowie 100 % vegan! Es sieht aus wie Schokolade und ist eingepackt wie eine Tafel Schokolade, aber es ist keine Schokolade – es ist Carob, die Frucht des Johannisbrotbaums. In einem Land, dessen Küsten vom Meer umspült, dessen Boden von der Sonne geküsst […]
Portugiesische Hühnersuppe
Zutaten 1 Suppenhuhn 1 Zitrone, geschält und halbiert 1-4 Chilischoten, halbiert 1-5 Lorbeerblätter 1 Bund Thymian 1 Bund Rosmarin 1 Bund Minze 2 Bund Koriander (die Kräuter frisch oder tiefgefroren) 2 Stangen Lauch 2 große Karotten 1 Fenchel 2 Petersilienwurzel Meersalz PiriPiri Knoblauch (ich brauche immer zwei ganze Knollen), geschält und halbiert. Das Innere herausschneiden, […]
Olivenöl der Extraklasse und Bio zertifizierter Rotwein-Essig
Für die beiden Gründer dieses exklusiven und wirklich einzigartigen Labels bedeutet es Lieferung hervorragende Produkte aus Portugal. Auch dieses hervorragende Olivenöl der Extraklasse und den Bio zertifizierten Rotwein-Essig kann ich Ihnen nur in limitierten Mengen anbieten. Die Produktion ist seit der Ernte 2012 EU AB0396UT zertifiziert. OCCIDENS eben. Ein echtes portugiesisches Juwel in kleinen, aber […]