Beschreibung
Beesweet Favo do Mel – Honig mit Wabe
125 g 100 % Biohonig
Die ursprünglichste Version des Honiggenusses: die Honigwaben
Sie haben richtig gelesen: Sie können auch die ganze Honigwabe bei uns probieren! Ein guter Imker muss seinen Bienen bei der Honigherstellung nur zuschauen, denn die wissen am besten, wann ihr Honig reif ist. Das ist der Moment, in dem die fleißigen Sammler die Waben mit einer dünnen Wachsschicht verschließen.
Wabenhonig wird auch als Scheibenhonig bezeichnet und enthält neben dem eingelagerten Honig noch eine weitere Kostbarkeit: Pollen. Sie bereichern das Aroma des Honigs und werden deswegen auch zur Selbstbehandlung verschiedener Beschwerden empfohlen: Bei Allergien und Erkältungskrankheiten soll Bienenwabenhonig wahren Wunder wirken. Gesicherte Studien gibt es dazu nicht – aber die jahrhundertelange Erfahrung der Volksheilkunde.
