Beschreibung
Quittengelee/Marmelade
von Monte Dos Bens
Quitten – eine fast vergessene Frucht und doch der Namensgeber für Marmalade allgemein, denn aus dem portugiesischen Wort für Quitte, »marmelo«, hat sich ja auch das Wort Marmelade entwickelt. Quitten sind einzigartig in ihrem Duft und Geschmack und mühsam in der Verarbeitung, denn roh sind sie gar nicht genießbar.
Für die Marmelade aus dem Hause Monte Dos Bens werden die reifen Früchte ganz verarbeitet– ohne Konservierungsstoffe und ohne Farbstoffe. Das ist Qualität, die man schmeckt und sieht, denn hier haben Sie mehr eine Marmeladenkonsistenz in einer satten rotorangen Farbe reifer, portugiesischer Quitten und nicht das durchsichtige gelb der Gelees, die Sie vielleicht sonst mir Quittengelee in Verbindung bringen. Frei von Farbstoffen und Konservierungsstoffen.
Passend dazu: Honigtopf mit Deckel, handgetöpferte und handbemalte Keramik aus dem Alentejo
Hersteller des Produktes: Nuno Marques (Apicultor)
Monte Dos Bens, 7750-Mertola
Produkt aus Portugal
Nährwertdeklaration (pro 100 g)
| Kalorien | 252 Kcal |
| Fette Gesättigte Fettsäuren |
< 0,1 g
< 0,1 g |
| Kohlehydrate davon Zucker |
61,1 g 61,1 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g |
| Proteine | 0,3 g |
| Salz | < 0,03 g |
Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren!
