Oliventapenade schwarz mit Kapern

Oliventapenade schwarz mit Kapern – Tapenade Aceituna Negra con Alcaparras

Nach dem Öffnen verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von ein paar Tagen aufbrauchen.

Tapenade ist eigentlich eine Erfindung der südfranzösischen Küche. Die Hauptbestandteile sind entsteinte Oliven, Anchovis und Kapern. Die Tapenaden von Don Gastronom sind abwechslungsreich und perfekt als Brotaufstrich oder Dip für Tapas geeignet. Und gesund sind sie auch noch: Denn Olivenpasten sind cholesterin- und fettarm, reich an Ballaststoffen und gut fürs Herz. Und sie sind eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A, E, K und B2 sowie für Zink, Kupfer, Kalzium und Eisen.

Tapenaden sind eine vielseitige Bereicherung in der Küche und können Soßen verfeinern, mit Paniermehl gemischt tolle Krusten für ein Lachsfilet oder Hähnchen werden oder ein großartiger Begleiter für Nudeln und Kartoffeln. Trauen Sie sich und probieren Sie Ihre Lieblingstapenade auch beim Kochen aus!

Zutaten: Entkernte, reife Schwarze Oliven (80%), Kapern (20%), Säuerungsmittel (Zitronensäure <1%), kann Fragemente vom Olivenkern enthalten

Vertreten von
Don Gastronom Spain S.L.
48009 Bilbao

Nährwertdeklaration (pro 100 g)